extracción de ADN

MATERIALES :

1. Tubos de ensayo 
2. Gradilla 
3. Pinzas 
4. Colador 
5. 1ml de detergente líquido 
6. 3ml de alcohol etílico frio 
7. Zumo de piña 
8. Hígado de pollo 
9. Agua fría 
10. Sal
11. Pipetas 
12. Mortero 

MÉTODO :

Lo primero que hay que hacer es poner en el mortero un trozo de hígado de pollo y arena  y lo mezclamos hasta que quede más o menos liquido y homogénea. A esa pasta hay que añadirle agua hasta que tengamos una mezcla del doble de volumen. Después hay que colar la mezcla para que no queden grumos y ya en el tubo de ensayo le añadimos el detergente y dejamos reposar y luego le añadimos el zumo de piña. 

CONCLUSIÓN :

El ADN lo podemos extraer fácilmente. 

reconocimiento de glúcidos

En esta práctica vamos a trabajar con tres tipos de glúcidos

• Monosacaridos:glucosa y fructosa 
• Disacaridos :sacarosa y lactosa
• Polisacáridos :almidón 

MATERIALES 

1. Gradilla 
2. Tubos de ensayo 
3. Pinzas 
4. Mechero de alcohol 
5. Pipetas 
6. Pipeteador 
7. Solución de los glúcidos al 5%
8. Acido sulfúrico 
9. Reactivos de Felhing A y B
10. Bicarbonato al 5%

METODO:
Se van a coger 5 gramos de cada tipo de glucido y se va a mezclar cada uno de ellos con 250ml de agua a continuación se mueven para que se mezclen.

 DETERMINACIÓN DE MONOSACARIDOS :GLUCOSA Y FRUCTOSA :

Materiales :

1. Solución de glucosa y fructosa al 5%
2. Reactivos de Felhing A y B 
3. Mechero 
4. Pipetas 
5. Pipeteador 

Método :
Echamos  3ml de cada una de las mezclas que hemos hecho anteriormente en los tubos de ensayo y después en cada tubo echamos 1ml de cada reactivo de Felhing (A y B)  a continuación se mueven los tubos para qué se mezcle bien todo y luego lo calentamos unos segundos con el mechero,  también hacemos lo mismo con otro tubo en el que solo se mezcla agua con los reactivos. Si cambia la mezcla a un color naranja o verde la reacción es positiva y si no cambia de color la reacción es negativa.
Conclusión :
Los resultados qué obtuvimos eran los esperados.

DETERMINACIÓN DE DISACARIDOS (SACAROSA Y LACTOSA) 

Materiales :

1. Solución de los dos Disacaridos 
2. Pinzas 
3. Mechero de alcohol 
4. Pipetas
5. Reacciones de Felhing A y B 
6. Solución de Bicarbonato al 5%
7. Acido sulfúrico 

Método:
Echamos 3ml de la solución de lactosa, sacarosa y agua en tres tubos distintos y luego se echa 1ml de los reactivos de Felhing A y B se mueven los tubos para qué se mezcle bien todo y luego lo calentamos con el mechero de alcohol, si cambia de color a un naranja o verde la reacción es positiva y si no cambia de color la reacción es negativa.
Luego se hara otra prueba con la sacarosa a la mezcla que hicimos anteriormente se la echara Bicarbonato y ácido sulfúrico para romper la estructura de la sacarosa
Conclusión :
Obtenemos los resultados esperados, menos en la sacarosa que no dio la reacción porque al calentarlo se pudo evaporar.

DETERMINACIÓN DE POLISACÁRIDOS :
Materiales:

1. Solución de almidón al 5%
2. Ácido sulfúrico 
3. Lugol 
4. Betadine 
5. Tubos de ensayo 
6. Gradilla 
7. Pinzas

Método :
En el primer tubo echamos 3ml de almidón y luego unas gotas de Lugol, al moverlo se va a poner de color morado y si lo calentamos se volverá transparente.

Conclusión :
Vamos a obtener los resultados esperados.

reconocimiento de lipidos

Materiales:
 Tubos de ensayo
 Gradilla
 Aceite
 Pinzas
 Pipetas
 Mechero
 Varilla de cristal
 Vaso de precipitados
 Acetona
 Tinta china roja
 Solución de NAOH al 20%
 Solución de sudan 3

Proceso :
Hay dos métodos:
  1-método de tincion,  se echan 2 ml de aceite en dos tubos de ensayo luego en el.         primero se echan unas gotas de tinta roja china y en el otro tubo de ensayo se echan unas cinco gotas de sudan3 con este proceso se vera si hay lípidos o no en el aceite

2-se echan 2ml de aceite y luego se echan 2ml de NaOH y lo colocamos al baño maría con este método se consigue crear jabón


    

herbario

En la primera evaluación de ampliación a la biología empezamos a recoger hojas de varios árboles del centro para despues ponerlo todo en un herbario. Unas de las hojas que cogimos son:
 Encina
 Roble
 Madroño
Espino blanco
 Escoba
Manzano
Castaño de indias
Abedul
 Sauce
Chopo blanco u olmo
Avellano
Granado
 Y así hasta aproximadamente unos sesenta tipos de hojas
Lo que había que poner de cada una de las hojas era:

  Familia
  N.científico
  Lugar de recogida
  Fecha de recogida
   Recolector(nuestro nombre)

En el instituto hemos estado haciendo un proyecto de cultivación de plantas para ver si conseguimos que las semillas germinen.
MATERIALES :

1. 18 yogures que nos servirán como macetas 
2. Tierra nutrida
3. Bote de agua para regar
4. Semillas de varios tipos de plantas 

Estan son las semillas que hemos plantado :

1. tomates
2. guindillas
3. rábanos
4. lechuga
5. pimiento
6. calabaza

MÉTODO:
En cada yogur hemos plantado un tipo de semilla diferente, hacemos dos agujeros en la parte de abajo del yogur para que las semillas puedan absorber los nutrientes que aporta la tierra, se marca cada yogur con el nombre de lo que hemos plantado.
El número de semillas que se ponían depende del tamaño que puede alcanzar la planta en un futuro. Tras haber hecho esto dejaremos las plantas unos meses en el instituto.
Cuando han pasado estos meses nos law llevaremos a casa para seguir a cuidandolas alli y haber si obtenemos algo.
CONCLUSIÓN :
La mayoría de las semillas han germinado.

RECONOCIMIENTO DE PRÓTIDOS:

  MATERIALES:
  -Tubo de ensayo
  - Gradillas
  -Mechero
  -Vaso de precipitados
  -Pipetas
  -Solución de HCl concentrado
  -Alcohol etílico
  -Solución de SO4Cu al 1%
  -Na OH al 20%
  -Clara de huevo o leche, solución al 1-2%

MÉTODO :
  en tres tubos de ensayos 2-3ml de leche, calentamos uno de ellos al Baño María a    otro le añadimos 2-3 ml de HCl concentrado y al tercero 2-3 ml de alcohol etílico
Lo que se observa que la leche en nuestro caso en el baño maría no pasa nada en el del HCl y alcohol etílico la reacción es positiva
REACCIÓN DE BIURET 
Colocar en un tubo de ensayo 3ml de solución de albumina de 1-2%
Añadir 4-5 gotas de solución de SO4Cu al 1%
Agitar para que se mezcle
Observar los resultados

CONCLUSIÓN :
Obtenemos los resultados esperados
Los resultados dan positivo
 

FERMENTACIONES 

MATERIALES:

• Harina
• Levadura
• Agua
• Tarros
• Parafilm

PROCESO:

 Se pone entres tarros harina,agua,levadura

1. En el primer tarro se pone harina y agua y después se tapa con parafil
2. En el segundo se pone harina agua y levadura y se deja a temperatura ambiente sin tapar 
3. En el segundo se pone harina agua y levadura y se mete en el frigorifico

Conclusión :

En los dos  primeros tarros no se ha producido ningún cambio y en el tercero se ha producido fermentación.

 
  
Fermentación láctica :
MATERIALES :

1. Yogur 
2. Leche 
3. Yogurtera 

MÉTODO :
Lavamos bien todos los recipientes, echamos en uno leche y luego le echamos yogur y al otro recipiente solo leche,  metemos el primer tarro en la yogurtera lo dejamos un dia calentandose mas o menos
CONCLUSIÓN :
Al final obtenemos un yogur natural y hecho por nosotros